アイルランド留学、ベンチャー経営を経て、フードスタイリストとして独立。
管理栄養士、野菜ソムリエ、ファスティングコンサルタント、フードスペシャリストなどの資格を持つ。

独立後は東京大手町で料理教室を開催、その後関西に移住し、健康食のお店を開拓しながら、クライアントのファスティングサポートや飲食店へのメニュー指導、企業向けの健康管理指導、食育講座などを行う。

自身がスイーツや炭水化物も大好きで「食べているときはダイエットのことは考えない」をモットーに、無理なく楽しくスタイルデザインしていくことを推奨している。